황금알 다이어트 비교 :: 1일1식 vs 찬밥 vs 저탄수화물 다이어트

황금알 다이어트 비교 :: 1일1식 vs 찬밥 vs 저탄수화물 다이어트

며칠전 방송했던 황금알 프로에서 시중에 유행하는 다어어트에 대해 비교 실험을 하였다.

안그래도 찬밥이니 1일 1식이니 유행하는 다이어트의 종류가 너무 많아 어떤 것을 선택해야 할지 고민하던 차였다.

1일1식 다이어트 방법은 하루에 한번, 시간을 정해두고, 자기가 좋아하고 먹고 싶은 음식을 마음껏 먹으면 된다.

찬밥 다이어트는 하루 3번 밥을 먹되, 찬밥을 먹어야 한다. 따뜻한 밥보다 찬밥에는 저항성 전분이 많이 함유되어 있어, 소화가 되지 않고 몸 밖으로 배출되어, 다이어트에 도움이 된다고 한다.

찬밥의 저항성 전분은 식이섬유와 비슷하다. 따라서, 강남콩, 완두콩에도 많이 함유되어 있는 성분이다.

찬밥 다이어트의 경우 밥을 꼭 차게 해서 먹을 필요는 없다. 대신에 밥을 한 후, 식히는 과정에서 저항성 전분의 수치가 높아진다. 

찬밥을 만드는 방법은 밥을 한후, 냉장실에 보관하거나 상온에서 식히는것이다. 빨리 하겠다고 냉동실에 넣는 경우에는 저항성 전분이 전혀 생기지 않는다고 한다.

그리고 먹을 때는 굳이 찬밥을 먹을 필요가 없으며, 전자렌지에 1분 정도 돌려서 먹으면 된다.

저탄수화물 다이어트는 매끼를 잘 챙겨먹되, 탄수화물의 섭취를 줄이는 것이다.

황금알에서 실험자들이 참가했다. 각각의 체질에 맞게 1일1식, 찬밥다이어트, 저탄수화물 다이어트를 선택해서 3주동안 다이어트를 실시했다.

1일 1식 다이어트의 경우

특징은 평소 고칼로리의 음식을 즐겨 먹는 경우, 하루 1번의 식사로 칼로리 섭취를 제한하는 것이다.

잦은 다이어트 실패로 자신감이 결여되어 있는 실험자에게 추천된 방법이었다.

실험자는 3주동안, 하루 1끼의 식사를 하면서, 스트레칭, 근력운동, 유산소 운동을 병행했다.

3주 후 실험자는 4.3kg감량으로 가장 많은 몸무게 감량, 1kg의 근육 손실을 보여주었다.

그런데, 이 방법에 대해서는 황금알 고수들의 의견이 비추천 다이어트 방법이라고 했다.

그 이유는 하루 1끼의 식사는 즉, 적게 먹어서 빠진 것이기 때문에, 조금만 식사량을 느려도 요요현상이 올 수 있다고 한다.

또한, 위장병, 근육 손실, 심해지면 골다공증의 위험이 있을 수도 있다고 했다.

만약, 굳이 이 방법을 선택해야 한다면 체력소모가 적은 주말에 추천한다고.

저탄수화물 다이어트의 경우

특징은 탄수화물 중독 상태에서 운동도 전혀 하지 않고, 근육량은 너무 적을 때 하는 다이어트 방법이다.

이 다이어트 방법을 추천받은 실험자의 경우 3주동안 탄수화물의 섭취는 줄이되, 특별히 먹어선 안되는 음식은 없었고, 스트레칭, 근력 운동, 유산소 운동을 한 결과 1.4kg 의 몸무게 감량, 근육손실은 전혀 없었다.

아마 매 끼마다 탄수화물의 섭취는 줄이되, 단백질의 섭취는 꾸준히 이루어졌을 것이다. 

이 방법은 장기적으로 하면 좋은 방법이라고 한다. 근육손실도 없거니와, 오래동안 한다고해서 지장받을 사항이 없기 때문이다.

찬밥 다이어트의 경우

가장 논란이 된 찬밥 다이어트이다.

실험자는 3주동안 다른 실험자들과 같이 운동을 병행하면서 하루 3끼를 꼬박 찬밥을 데워먹었다. 대신에 반찬 등의 제약 사항이 없어, 먹고 싶은 것은 마음대로 먹을 수가 있다.

실험자는 3주 후, 3kg의 몸무게를 감량하였다.

다이어트가 절박한 당뇨, 고지혈증 등을 가진 분들로, 1kg 라도 빼야하는 절실한 상황에 있는 분들에게 추천되는 다이어트 방법이다.

또한 건강도 챙길 수 있으므로, 장기간 유지할 수 있다.

위의 세가지 다이어트 방법에 대해 3주동안 다이어트를 실시한 실험자들의 결과를 알아보았다.

결론적으로 황금알 고수분들이 말하기를, 1일1식 다이어트는 건강을 해칠 염려가 있고, 요요현상을 일으킬 요지가 있으므로, 비추천하는 방법이고, 찬밥 다이어트와 저탄수화물 다이어트를 적절히 섞어서 하는 것이 제일 좋은 방법이라고.

그리고 우리가 다이어트를 할 때 더욱 중요하게 생각해야하는 것이 있다고 한다.

1. 얼마동안 얼마만큼 몸무게를 감량했느냐 보다, 얼마동안 유지했느냐가 더 중요.

2. 자주먹는게 체중유지, 대사증후군 방지에 좋다.

3. 다이어트를 할 때 무작정 탄수화물을 끊으면 안된다. 성격이 신경질적으로 변한다. 또한, 며칠동안 유지하기가 어렵다.